Sol Sütun
Sağ Sütun

25 Eylül 2021, Cumartesi

Erzurum'un Ulusal'daki Yüzü Erzurum Arena Gazetesi

Erzurum’da “Great Chefs”  e-Twinning Projesi Büyük Beğeni Topladı

Erzurum’da “Great Chefs”  e-Twinning Projesi Büyük Beğeni Topladı

Erzurum/Palandöken Kayakyolu Ç.M.İ.S. Ortaokulu’nda görev yapan İngilizce öğretmeni Gülhun Özmen’in kuruculuğunu yaptığı Great Chefs(Harika Şefler) e-Twinning projesine İtalya, İspanya, Norveç, Romanya, Moldova, Polonya, Gürcistan,Yunanistan, Litvanya, Hırvatistan ve Fransa’dan 21 öğretmen ve 180 öğrenci katıldı.

Great Chefs e-Twinning projesinde, İngilizce eğitiminin daha ilgi çekici ve öğrenci merkezli hale getirilebilmesi, öğrencilerin yabancı dilde temel becerilerini geliştirebilmesi, yabancı dili etkin bir şekilde kullanabilmesi ve farklı eğitim-öğretim yöntem ve teknikleri kullanılarak yabancı dilin aktif kullanılması hedeflenmiştir. Projeyi farklı kılan en büyük unsur, yemeğin birleştirici etkisi sayesinde öğrencilerin, kültürel farklılıklara saygı duymayı, kültürlerarası işbirliğinin ve paylaşımın önemini kavramayı, kültürlerarası farkındalığa sahip olmayı, kültürel mirasa sahip çıkmanın önemini, yabancı dilde iletişim becerilerini geliştirmeyi, eleştirel ve yaratıcı düşünme becerileri oluşturmayı, işbirliği içinde çalışmayı öğrenmesi oldu.

Eğitim müfredatına paralel olarak hazırlanmış olan projede, farklı ülkelerden öğrenciler uluslararası takımlarda işbirliği içinde çalışarak uluslararası bir yemek kitabı, bir sözlük, bir menü ve bir atasözü videosu oluşturdular. Her öğrenci kendi ülkesinin yemeklerini videolar ve tarifler hazırlayarak İngilizce sundu, kendi ülkelerinin yemek yeme alışkanlıkları ve sofra kuralları hakkında bilgi verdi. Proje aktivitelerinde çeşitli Web 2.0 araçları kullanarak içerik oluşturmaları sayesinde teknoloji kullanma becerileri gelişti.  Ayrıca projede, bu yıl e-Twinning yılın konusu olarak belirlenen “Medya Okuryazarlığı - Dezenformasyon” ve “Covid 19 Salgını” gibi güncel konulara da yer verildi. Öğrenciler farklı aktivitelerde eğitici posterler, kelime bulutları, zihin haritaları, etkileşimli oyunlar ve testler oluşturdular. Öğrenciler, Twinspace’te farklı konularda oluşturulan Forum başlıkları altında proje arkadaşlarıyla fikir alışverişi yapma imkânı buldular.

Proje süresince dört ünlü şef ile Webinar düzenlendi ve öğrenciler yabacı dilde dinleme ve konuşma becerilerini geliştirme şansı buldular. Şef Ayşe Dinçer mutfak hijyeni ve sürdürülebilir mutfak konusunda proje katılımcılarını bilgilendirdi, şef Haldun Tuzel meyve ve sebzelerin kökeninden bahsettikten sonra Webinar‘da mercimek çorbası yaptı, şef Berna Dönmezer O’Donovan Akdeniz Mutfağı konusunda bilgi verdikten sonra İtalyan mutfağının tanınmış yemeklerinden Frittata yemeğini pişirdi, şef Ömer Akalın ise kakao tohumlarının çikolataya dönüşüm sürecini anlattıktan sonra çocukların çok seveceği ve evde deneyebilecekleri bir krep tarifi verdi. Öğrenciler şeflere çeşitli İngilizce sorular sordular ve Webinar ‘da öğrendikleri tarifleri denediler.

Proje hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, projenin “Great Chefs “ adıyla Instagram, Twitter ve Blog hesaplarını ziyaret edebilirsiniz.

 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

Haber Yorumları

Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

CAPTCHA security code

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

yükleniyor
yukarı çık